lundi 6 mars 2023

le petit veau de Papy

J'ai attendu de rentrer pour vérifier que le veau qui est venu me voir les trois fois où j'ai été dans la stabulation était bien le petit veau que Patrick a aidé à naître...et c'est bien lui !
Il est le seul qui soit venu toucher ma main.
Je crois aux signes,ce petit veau fait partie de notre vie et j'aime ça.
L'histoire préférée des filles,en ce moment, est l'histoire du petit veau que papy a fait naître...

mercredi 1 mars 2023

vache Salers sereine

J'ai un immense respect pour les éleveurs, particulièrement l'hiver lorsqu'il fait froid et que les jours sont courts 
Cette vache résume l'ambiance de l'élevage de Lionel... sereine dans l'étable,avec la lumière de la fin d'après midi, dès les beaux jours elle ira dans les prés autour de la ferme dans cet endroit merveilleux qu'est le Cantal !
Notez que maman est toujours vigilante !
Dans les champs, il y a les jeunes et toujours une vache adulte qui veille au grain...
En observant quotidiennement les vaches dans les champs,durant nos vacances, nous repérons leurs caractères et les liens très forts qu'elles tissent ..
Mère -fille,soeurs....et à quel point elles protègent les veaux.
J'ai demandé aujourd'hui combien dure la Vie d'une vache dans l'élevage, une d'elle vient d'avoir son treizième veau et elle a dix-sept ans.
Elles ont leur premier veau à trois ans pour leur laisser le temps d'être adulte.

Les chiens à la neige

Grâce à Daktacar les chiens sont super bien installés et moi aussi...
Et devinez qui tire le plus !

mardi 28 février 2023

Les petites vaches Salers qui portent le nom de nos petites filles

Voici Célia, Hélèna et Eléanore les trois petites vaches Salers qui portent le nom de nos petites filles grâce à Lionel et Valérie !
Les filles étaient libres de choisir leur noms et elles ont choisi de partager avec elles leurs prénoms.
Eléanore 67, est née le 1er novembre 2022, jour où papy a fait naître un petit veau, date anniversaire de Jeannot, l'arrière grand père des filles.
Célia 79 a des dartres, zones rondes de teigne, champignon qui mange les poils
Héléna 80 a une petite lésion de teigne...
Mamie a concocté un mélange d'huile d'olive et d'huiles Essentielles pour les soigner...
Demain ce sera du sport pour mettre le mélange huileux sur les lésions des petites vaches....
Le numéro de chaque vache est unique et personnel comme notre carte d'identité.
Dans deux ans les filles seront encore petites alors que leurs homologues bovines seront adultes et probablement mamans...
Les filles iront voir régulièrement leurs homologues bovines et s'intéresseront à leur vie 
Nées dans l'élevage de Lionel, les petites vaches Salers couleront une vie douce dans les prés verts du Cantal.
Les jumelles ont vu naître deux petites chevrettes jumelles à la ferme de Chauvry, quelques jours avant le départ en vacances.
La passion des animaux est très précoce dans la famille !

les oeufs de Myriam

Ici, dans la village, l'entraide et le partage sont une chose normale.. et nous aimons ça !
J'ai donc fait des crêpes avec les oeufs de Myriam, pour tata Raymonde,Alain, Lionel, Valérie et les enfants, Myriam et sa famille, nous et les enfants !
Petite leçon d'hygiène : on ne lave jamais les oeufs !
Pourquoi ?
Parce qu'en les lavant la coquille devient perméable aux bactéries dont la salmonelle qui donne la salmonellose !
Donc on fait attention de casser à un endroit propre de la coquille et on ne lave pas les oeufs .

les crêpes de Mamie

ce matin,  trois heures et demi de crêpes !!!
Parce qu'elles le valent bien !
Le goût de l'enfance reste un bonheur reproductible tout au long de la vie, pourquoi s'en priver ?
Patrick cuisine 90% de nos repas,mais les pompes,les crêpes et les biscuits, c'est Mamie 

pompes du Cantal ma recette

Dans le Cantal, la galette de Bretagne se transforme en pompe salée !
Ma recette vient de Raymond Tournadre qui a été boulanger au Monteil pendant longtemps !
Un jour , il m'a donné sa recette ainsi que celle de la tarte aux pruneaux briochée....un délice 

repas pompes et crêpes,oeufs et lard fumé du Cantal

si vous êtes sages je vous donnerai mes recettes !

vacances de neige dans le Cantal

Premières vacances des jumelles à la neige....
Voici ce que je vois de ma chambre....
La neige, comme disent les filles,  c'est à super Besse, massif du Sancy.
Il fait vraiment froid et la neige est tombée,de vraies vacances de février !

samedi 25 février 2023

Patrick, mon époux

Rien de ce que j'ai fait et fais aujourd'hui n'aurait été possible sans Patrick.
Cette photo ne montre pas la couleur verte si douce de ses yeux mais il est souriant, d'où mon choix.
Comme il est très (trop) humble,je ne vais pas  en rajouter sur le fait qu'il est un vétérinaire chirurgien exceptionnel....
Nombre de chats stérilisés supérieur à 80 000, no comment !
Qu'il est capable de vêler une vache dans les prés...ce qui fait dire à nos petites filles que leur papy a fait naître un bébé veau... 
Qu'il est l'être le plus gentil, le plus honnête de la terre et qu'il peut en une seule journée opérer à 7h du matin, faire les courses à 8h, faire ses consultations,cuisiner pour sa famille,faire de la musique et jouer avec ses petites filles, mettre à plat la comptabilité dans l'après midi, repasser du linge pour ne pas avoir de retard... 
Faire la soupe pour le soir et tout ça en s'occupant des chiens jour et nuit !
Et en lisant et en se tenant informé de comment va le monde.
J'aimerai qu'il ait le temps de refaire du vélo, des maquettes. ...
Il a fait un circuit de train concentré de notre vie que les filles adorent...Et le train de Noël pour faire plaisir à Laureen.
En fait tout le monde l'aime !
Merci pour nous, merci pour tout Patrick !

mercredi 22 février 2023

Max, l'artiste,l'acteur, mon cousin

Après Jacques et Aimé, je pourrais parler de Patrick, mon alter ego, mais je choisis TOUJOURS l'ordre chronologique !
Alors, c'est Max !

Les yeux bleus riézois, LA marque de famille !
Max est aussi brun que Jacques était blond . ...
Maxime Lombard est le cousin germain de mon père,le fils de la soeur de ma grand-mère, Gaby, et de Louis son époux.
Max est acteur depuis toujours, il est né avec ce don et il est ma star à moi !
Tapez Maxime Lombard sur Wikipédia, Patrick a fait la fiche....Et moi la photo !
Le 3 février nous sommes allés le voir dans lorsque l'enfant paraît avec Catherine Frot et Michel Fau, c'était une expérience merveilleuse!
C'est grâce à Max et à son travail que je fais naturellement le distinguo entre l'artiste et l'individu  !
J'aime Max,mon cousin, ma famille, la mémoire vivante de mes ancêtres et de mon père et de Riez et de Roumoules.
Je suis fan du travail de mon cousin , je ne l'ai pas vu sur scène avant le grand Magic circus car j'étais trop jeune, mais j'ai eu la chance de voir beaucoup beaucoup de pièces avec lui, avec Jérôme Savary,avec Michel Galabru, avec Alice Sapritch dont je suis une fan totale...
C'est aussi pour cette raison que je tiens à ce que l'on respecte les différentes facettes de ma personnalité : je ne suis pas que la véto, je suis Céline, je suis l'épouse de Patrick, la maman des filles,la mamie de mes petits enfants !
Parfaite transition pour passer à LA rubrique des hommes de ma vie, Patrick 

le petit veau de Papy

J'ai attendu de rentrer pour vérifier que le veau qui est venu me voir les trois fois où j'ai été dans la st...